福建元盛食品工业有限公司由香港骏鼎集团全额投资，公司注册资本金1.84亿元人民币。公司集加工制造、研发、养殖及贸易为一体的大型水产品生产企业。公司加工生产经营九大系列480种水产品，产品远销美国、比利时、荷兰、波兰、俄罗斯、马来西亚、泰国、印尼、新加坡、日本、韩国、巴西、智利及以色列等68个国家和地区以及沃尔玛、上海福记、好又多、永辉等国内大型商超。
　　公司创立以来先后通过了：A.HACCP; B.ISO9001:2000; C.FDA; D.韩国认证; E.(2007)巴西登记 (于2007年通过);F.犹太登记;等多项国际认证，并获得“全国农产品加工业出口示范企业”、“福建省农业产业化重点龙头企业”、“福建省水产业产业化龙头企业”以及 “福建省品牌农业企业金奖”等称号 ，“海味岛”商标还被各级相关部门认定为“福州市知名商标”、“福建省著名商标”、“福建省名牌”、“国际名牌”等多项国内外荣誉。
　　2007年公司又投资4.6亿元人民币，在福州经济技术开发区长安投资区建设占地135.56亩的水产食品工业园。工业园内建有日储藏量达6万吨的冷库一座、九大系列18条具有国内领先水平的自动化深加工生产流水线以及自动化终端设备、监控管理设备系统等生产线配套设备，原料配送系统及前置处理车间、综合办公楼、研发中心、流配送中心等。工业园厂房总建筑面积17万平方米，为目前亚洲单体最大的以水产品为原料的专业食品生产工业园，全部投产后年产水产品50万吨，年实现产值100亿元人民币，利税10亿元，出口创汇60000万美元。将带动上、中、下游相关产业企业200余家，相关农户及养殖户12000余户，新增产业就业岗位8000余人，并强力推进福建省水产农业产业化上下游产业的快速发展，带动福建省水产品行业做强做大，为海峡西岸经济区的建设繁荣作出应有的贡献。