一九九二年于福建省厦门创建
公司性质：民营股份制有限公司
惠尔康集团是专业从事研发、生产、销售饮料及乳品的大型食品工业企业
集团旗下有三家公司，拥有北中南三大生产基地
厦门惠尔康食品有限公司
武汉惠尔康扬子江乳业有限公司
黑龙江惠尔康庆新乳业有限公司
集团目前员工近3500人。
1996年：被评为“星火计划实施十周年暨‘八.五’农业科技攻关成果博览会”优秀项目；
☆1997年：荣获福建省食品行业科技进步优秀企业荣誉称号；
☆1998年：“红苹果”利乐包单种销量居世界第一；
☆1999年：荣获“中国学生奶推广活动定点企业”荣誉称号；
☆1999年：荣获农业部全面质量管理达标企业证书；
☆2000年：被评为福建省著名商标；
☆2000年：荣获厦门市高新技术企业称号；
2003年：中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予花生牛奶、牛奶花生中国名牌。

☆2004年：被授予2004-2005年度农业产业化省级重点龙头企业

☆2004年：惠尔康商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”

厦门惠尔康食品有限公司位于福建省厦门，公司组织部门有人力资源、研发中心、品保、生产、储运、采购、财务、企划及业务等，员工总数达1400人，为国内饮料生产大型企业。