岗位职责：
1、协助领班作好餐前餐具，用具和菜肴佐料的准备；
2、负责准确地传递服务员与厨房师傅的信息，确保出品与服务不脱节；
3、坚守服务岗位，及时准确地将厨房制作好的菜肴食品传送给相应餐台服务员；
4、严格把好饭菜食品质量关，有权拒绝传送不符合质量标准的菜点；
5、严格执行传菜服务规范，托盘要端平、托稳、不摇、不晃、不歪、不斜、保证汤汁不洒、走路稳中求快、确保不碰撞台椅和客人；
6、保持良好的心态，控制好个人情绪，随时满足客人的服务要求；
7、接受业务培训计划，不断提高个人的服务技能，服务技巧，提高综合素质；
9、完成领班，经理布置的其他工作；
任职资格：
1、热爱服务行业，年龄18-28岁，身体健康；
2、品行端正，能吃苦耐劳，有积极的人生态度，做事认真负责；
3、初中以上文化程度。
