重庆啤酒集团宁波大梁山有限公司成立于2002年5月，由中国啤酒行业前五位的上市公司重庆啤酒股份有限公司出资70%，在浙江大梁山集团股份有限公司经营性资产基础上组建而成。公司注册资金1亿元，总资产2.8亿元，员工869人，占地面积15万平方米，专业从事啤酒的生产经营，年产啤酒20万千升，是浙江省主要啤酒酿造企业。
公司地处宁海科技园区，浙江省东部沿海，是国务院批准的第一批沿海对外开放地区之一，宁海县境内山川秀丽，风光旖旎，是国家级生态建设示范区，跻身全国县域经济基本竞争力百强县，位列第82位。公司前身为宁海啤酒厂，始创于1980年，从年产3000吨啤酒规模起步，80年代稳步发展；1992年兼并濒临倒闭的原国营天明啤酒厂，改名为浙江大梁山啤酒厂，开启了大梁山快速发展的二次创业；1994年组建集团公司，以规模经营增强了抗市场风险能力；1996年改制成立浙江大梁山集团股份有限公司，进行规范的现代化企业制度改造；2002年与重庆啤酒股份有限公司强强联合，引进资金，组建了重庆啤酒集团宁波大梁山有限公司，开始了大梁山三次创业的新阶段。
“做一流职工，出一流产品，创一流企业”，这是公司的经营宗旨。公司以严谨的品质控制体系、科学的生产工艺、先进的生产设备，酿出了优质的大梁山啤酒，获得了各项殊荣。1996年起大梁山啤酒经严格检测，连续7年被人民大会堂指定为国宴用酒；1999年、2002年和2005年连续三届被评定为浙江名牌产品；1997年公司通过ISO9002产品与质量双重认证；2003年公司通过了ISO9001：2000质量体系认证；2006年通过了QS认证。“大梁山”商标自1994年被认定为第二届浙江省著名商标起，1997年、2000年和2003年连续三年被延续确认为浙江省著名商标；“大梁山”商号2005年被评定为“浙江省知名商号”。2003年8月18日，公司通过ISO9001:2000质量管理体系认证，2003年12月25日，公司产销量突破10万千升，2005年1月，大梁山被评定为浙江知名商号，2006年5月12日，公司通过QS认证，2006年 通过ISO14001环境体系认证，2006年 年被评为清洁生产企业。在2005年起连续三年跻身宁波市工业企业纳税五十强，位居二十几位。
公司自成立以来，产销量稳步增长，目前发展态势良好，规划2010年产销量超过20万千升，销售收入3.5亿元；2015年产销量达到35万千升，销售收入6.5亿元，使大梁山成为浙江省强势品牌之一。